Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Tag: Συνταγές

Πάπια με Πορτοκάλι – Μια εναλλακτική πεντανόστιμη συνταγή για τα Χριστούγεννα!
Ως είθισται, η γαλοπούλα είναι η “κυρίαρχος” του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, όμως μπορείτε να παίξετε και πιο “εναλλακτικά” στις φετινές γιορτές, ψηφίζοντας ένα άλλο γευστικό και λατρεμένο πουλερικό (κυρίως στην ασιατική κουζίνα). Αναφερόμαστε στην πάπια με πορτοκάλι, ένα πιάτο που μπορεί να πάει σε άλλο level το χριστουγεννιάτικο ρεβεγιόν. Πάμε λοιπόν να δούμε τα υλικά που χρειαστείτε και πως θα…
Μοντέρνες Χριστουγεννιάτικες Συνταγές Ζαχαροπλαστικής
Θέλεις να μάθεις να φτιάχνεις τα γλυκά των Χριστουγέννων αλλά και παράλληλα να τα δοκιμάζεις; Τότε πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφθείς το Χριστουγεννιάτικο σεμινάριο του ΙΕΚ ΑΚΜΗ  όπου είναι μόνο δέκα ώρες και θα μάθεις τα πάντα γύρω από τη Χριστουγεννιάτικη Ζαχαροπλαστική. Αναλυτικότερα παρακάτω θα βρεις το πρόγραμμα αλλά τις δύο ημέρες όπου θα πραγματοποιηθεί το…
Χειμωνιάτικη κρεμώδης μανιταρόσουπα
Τις κρύες μέρες του χειμώνα δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια καυτή μανιταρόσουπα που θα σου φτιάξει τη διάθεση και θα σε χαλαρώσει. Υλικά 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο 2 μέτρια κρεμμύδια, κομμένα σε κύβους 3 μεγάλα μανιτάρια κομμένα σε κομμάτια 1 φλιτζάνι καλής ποιότητας λευκό κρασί Λίγο γάλα καρύδας 2-4 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών 5 κλωναράκια φρέσκο ​​θυμάρι (και επιπλέον για το γαρνίρισμα) Αλάτι…
Γεμιστά μπισκότα με μπανάνα και σοκολάτα από τη Νίκη Μερκούρη!
Η νοστιμιά ενός μπισκότου, η σοκολάτα και η γεύση της μπανάνας υπόσχονται μικρά αριστουργήματα που θα συναρπάσουν εσάς και την οικογένειά σας αυτές τις γιορτινές μέρες της αγάπης και του φαγητού! Από τη μαγείρισσα Νίκη Μερκούρη! ΥΛΙΚΑ 220 γραμμάρια αλεύρι 100 γραμμάρια τριμμένα αμύγδαλα 100 γραμμάρια άχνη ζάχαρη λίγο αλάτι 2 κρόκοι αυγών 150 γραμ βούτυρο 2 μπανάνες 100 γραμμάρια πραλίνα 125 γραμμάρια σοκολάτα 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε…
Κέικ με σταγόνες σοκολάτας, άλειμμα πραλίνας και καραμελωμένα φουντούκια
Είναι η στιγμή που σε πιάνει η ακατάσχετη επιθυμία να φτιάξεις το πιο ωραίο γλυκό, το πιο λαχταριστό και το πιο νόστιμο.  Η μαγείρισσα Νίκη Μερκούρη μας χαρίζει τη συνταγή που θα κατακτήσει το γλυκό κόσμο των Χριστουγέννων και θα κάνει την κάθε μέρα μία μικρή και όμορφη γιορτή! Υλικά: 200 γρ. βούτυρο μαργαρίνη 2 φλιτζάνια ζάχαρη 5 αυγά 1 βανίλια 1 πορτοκάλι…
Σπιτικές συνταγές για να αντιμετωπίσεις το hangover!
Μέρες γιορτής και διασκέδασης. Λίγο φαγητό παραπάνω, λίγο αλκοόλ και καλή διάθεση μέσα στην παρέα που γλεντά και χαίρεται. Και πάνω στην χαρά έρχεται το δεύτερο, τρίτο και πάει λέγοντας, ποτηράκι μέχρι να κάνει την εμφάνισή του το βαρύ μεθύσι που σε λίγες ώρες θα γίνει ένα ενοχλητικό...hangover! Θα νιώσεις  έντονη ζαλάδα, ναυτία και κάποιες περίεργες…

Εγγραφείτε στο Newsletter μας