Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Santa’s Kitchen

Πρωτοχρονιάτικο brunch με τις καλύτερες συσκευές από το Public

Οι σύγχρονοι άνθρωποι έχουμε τόσο περιορισμένο ελεύθερο χρόνο, που σπάνια βρίσκουμε την ευκαιρία να χτίσουμε όμορφες αναμνήσεις με την οικογένειά μας. Για το λόγο αυτό, το πρωινό της Πρωτοχρονιάς δεν πρέπει να το αφήσουμε ανεκμετάλλευτο. Αποτελεί μια ιδανική ευκαιρία για να μείνουμε στο σπίτι με τα αγαπημένα μας πρόσωπα και να διασκεδάσουμε μαζί τους ετοιμάζοντας…

Read more

Τα 4 καλύτερα cookbooks από το Public για να γίνεις εξπέρ στην κουζίνα αυτές τις γιορτές

Είναι γεγονός ότι οι ομορφότερες στιγμές της ζωής μας λαμβάνουν χώρα γύρω από ένα τραπέζι, γι’ αυτό και τα Χριστούγεννα είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με γευστικά εδέσματα που μοιραζόμαστε παραδοσιακά με τους ανθρώπους που αγαπάμε. Τι γίνεται όμως στην περίπτωση που κάποιος επιθυμεί να διοργανώσει ένα εορταστικό ρεβεγιόν αλλά δεν ξέρει να μαγειρεύει; Είναι απλό! Επισκέπτεται…

Read more

Απίθανη συνταγή για λαχταριστά GIngerBread Cookies!

Αυτά τα αξιολάτρευτα cupcakes είναι η τέλεια συνταγή για τα Χριστούγεννα. Είναι τόσο γευστικά και συνοδεύουν τον καφέ με τον πιο όμορφο τρόπο. Μόνο φτιάξε διπλή δόση γιατί σίγουρα δεν θα περισσέψουν μέχρι τις γιορτές. Υλικά Για τα μπισκοτάκια 280γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 2 γεμάτες κουταλιές της σούπας αλεσμένο τζίντζερ 1…

Read more

Δες πως θα φτιάξεις Gluhwein για να ζεστάνεις τους καλεσμένους του Ρεβεγιόν!

Τώρα είναι η ώρα να μάθεις πως θα φτιάξεις εύκολα ζεστό κρασί. Αυτή η συνταγή Gluhwein είναι ιδανική για τον χειμώνα, καθώς όχι μόνο θα ζεσταθείς αλλά θα… χαλαρώσεις κιόλας. Μόνο φρόντισε να ετοιμάσεις αρκετή ποσότητα γιατί όλοι θα θέλουν ακόμα ένα ποτήρι. Υλικά 2 μπουκάλια ξηρό κόκκινο κρασί 2 φλιτζάνια χυμό πορτοκαλιού 3/4 φλιτζανιού…

Read more

5 vintage χριστουγεννιάτικα γλυκά που επιμένουμε να φτιάχνουμε κάθε χρόνο

Τα Χριστούγεννα αποτελούν τη μόνη ίσως περίοδο του έτους που δίνουμε την "άδεια" στον εαυτό μας να φτιάξει γλυκά και να τα καταναλώσει χωρίς ενοχές. Τι θα ήταν άλλωστε οι γιορτές χωρίς σοκολάτα ή τα υπέροχα παραδοσιακά γλυκά που εδώ και δεκαετίες συνηθίζουμε να φτιάχνουμε στη χώρα μας; Η εορταστική περίοδος έχει ξεκινήσει και οι…

Read more

Πάπια με Πορτοκάλι – Μια εναλλακτική πεντανόστιμη συνταγή για τα Χριστούγεννα!

Ως είθισται, η γαλοπούλα είναι η “κυρίαρχος” του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, όμως μπορείτε να παίξετε και πιο “εναλλακτικά” στις φετινές γιορτές, ψηφίζοντας ένα άλλο γευστικό και λατρεμένο πουλερικό (κυρίως στην ασιατική κουζίνα). Αναφερόμαστε στην πάπια με πορτοκάλι, ένα πιάτο που μπορεί να πάει σε άλλο level το χριστουγεννιάτικο ρεβεγιόν. Πάμε λοιπόν να δούμε τα υλικά που χρειαστείτε και πως θα…

Read more

Μια σύντομη ιστορία του eggnog, του πιο διάσημου χριστουγεννιάτικου ροφήματος

Yo ho ho and a bottle of rum! Το eggnog, είναι ένα κρεμώδες ρόφημα που όταν το πίνεις για πρώτη φορά πραγματικά σε κάνει να αναρωτιέσαι: Τι είχε στο μυαλό του κάποιος και αποφάσισε ότι ήταν καλή ιδέα να συνδυάσουν σε ένα ρόφημα κρόκο αυγού, γάλα και αλκοόλ; Εν τω μεταξύ οι ιστορικοί της μαγειρικής συζητούν…

Read more

Ταξίδι στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι της Ιταλίας! Δείτε πως θα ετοιμάσετε Πανετόνε και Μπεφανίνι!

Χριστούγεννα, η πιο μαγική περίοδος του χρόνου και σε αυτή την λαμπερή γιορτή, ιδιαίτερα σημαντικό ρόλο παίζει το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Η Ιταλία μια χώρα που έχει τη δική της πλούσια παράδοση στο φαγητό, “τιμάει” τα Χριστούγεννα με τον δικό της ξεχωριστό τρόπο. Στην Ιταλία, το παραδοσιακό εορταστικό τραπέζι της παραμονής των Χριστουγέννων ονομάζεται η «Νηστεία των Επτά…

Read more

Χριστούγεννα με γαλοπούλα – Χρήσιμα tips που πρέπει να γνωρίζεις

Η γαλοπούλα είναι «πρωταγωνίστρια» των Χριστουγέννων, καθώς ένα σημαντικό ποσοστό των ελληνικών νοικοκυριών κάθε χρόνο την προτιμά σταθερά. Όπως κάθε πουλερικό όμως, έτσι και η γαλοπούλα, απαιτεί συγκεκριμένο χειρισμό όχι μόνο για να πετύχουμε το ιδανικό γευστικό αποτέλεσμα αλλά και για να προφυλαχτούμε από τυχόν επιβλαβή βακτήρια, που μπορεί να αναπτυχθούν. Πως να ξεπαγώσεις τη…

Read more

Χριστουγεννιάτικα κεφτεδάκια με σάλτσα από cranberries

Τα περισσότερα ελληνικά σπίτια, κάθε Χριστούγεννα, συνηθίζουν να παρασκευάζουν κλασικά πιάτα που έχουν περάσει από γενιά σε γενιά. Κι ενώ η παράδοση είναι κάτι που τιμούμε και αγαπάμε, κάποιες φορές έχουμε την ανάγκη να πειραματιστούμε με κάτι διαφορετικό. Γι’ αυτό δε θα ήταν καθόλου κακή ιδέα να δοκιμάσουμε να φτιάξουμε ένα πιάτο, που σίγουρα θα…

Read more

Εγγραφείτε στο Newsletter μας