Μενού για το Εορταστικό Τραπέζι από τον Δεληολάνη
Αν στις φετινές γιορτές δεν επιθυμείτε να μαγειρέψετε, ωστόσο θέλετε να κάνετε πάρτι και να καλέσετε τους φίλους σας, τα αγαπημένα σας πρόσωπα, αφήστε τα όλα στον Δεληολάνη. Το έμπειρο προσωπικό του Δεληολάνη θα αναλάβει να φτιάξει για εσάς ένα μοναδικό menu που θα ξετρελάνει τους καλεσμένους σας. Επιπλέον, σας παρέχει τη δυνατότητα να αγοράσετε ποτά και αναψυκτικά, να νοικιάσετε τον απαραίτητο εξοπλισμό (όπως καρέκλες και τραπέζια με λινά τραπεζομάντηλα). Επίσης, μπορείτε να επιλέξετε την οργάνωση μπουφέ ή κουζίνας: σκεύη, πορσελάνινα σερβίτσια, μαχαιροπήρουνα και κρυστάλλινα ποτήρια, ενώ για την ταχύτερη εξυπηρέτηση των καλεσμένων σας υπάρχει πάντοτε η δυνατότητα να προσλάβετε και προσωπικό.
“PARTY ΜΕΝΟΥ”
ΚΡΥΑ ΠΙΑΤΑ
Φρέσκια μπόμπα με ζαμπόν – τυρί & μαγιονέζα
Φρέσκια μπόμπα με καπνιστή γαλοπούλα, μαρούλι & σως μουστάρδας
Τριαντάφυλλα σολομού με πίκλες, τζίντζερ & σως σαμπάνιας
Χριστουγεννιάτικο δέντρο : τυρομπουκιές από cream cheese & άνηθο
ΣΑΛΑΤΕΣ
Dip από φρεσκοκομμένα λαχανικά εποχής με δύο σως
Ντοματίνια με μοτσαρέλα σε στικ
(τα δύο παραπάνω σε πιατέλα)
Πολύχρωμη μακαρονοσαλάτα με ζαμπόν – τυρί & ελαιόλαδο
Σαλάτα παντζάρι με καρύδια κ σως γιαουρτιού
ΖΕΣΤΑ ΠΙΑΤΑ
Χοιρινό μίνι σουβλάκι
Τραγανές μπουκιές από φιλέτο κοτόπουλο
Κεφτεδάκια με σως μουστάρδας
Spring rolls mini-λαχανικών με γλυκόξινη σως
ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
Ποικιλία από σφηνάκια
Κόστος κατ’ άτομο € 15,00
Τα μενού είναι ενδεικτικά και αναπροσαρμόζονται ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
“ΣΕΡΒΙΡΙΣΤΟ ΜΕΝΟΥ”
ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
Σπιτικά ζυμαρικά με σολομό, σβησμένα με βότκα & πέρλες χαβιάρι
ΟΡΕΚΤΙΚΟ
Σαλάτα της ντομάτας: τομάτα, αγγούρι. μαρούλι,
πράσινη και κόκκινη πιπεριά, φέτα, ελιές & κριθαρομπουκιές
Μεσογειακή σαλάτα με ρόκα, μαρούλι, σπανάκι, τοματίνια,
κουκουνάρι, σταφίδες, ρόδι & κατσικίσιο τυρί, σως βινιγκρέτ
Ποικιλία Ελληνικών Τυριών
Γραβιέρα, ανθότυρος, κασέρι, λαδοτύρι Μυτιλήνης,
Συνοδεύονται από κριθαρομπουκιές & κριτσίνια
ΚΥΡΙΩΣ
Γαλοπούλα με παραδοσιακή γέμιση
ή
Καρέ χοιρινό γεμιστό με δαμάσκηνα & σως πορτοκαλιού
(Γαρνιρισμένα με πατατούλες νουαζέτ, άγριο ρύζι και λαχανικά ατμού)
ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
Χριστουγεννιάτικος κορμός
(γεύση της αρεσκείας σας)
Πιατέλες με: παραδοσιακά ανατολίτικα γλύκα, φρούτα εποχής
Κόστος κατ’ άτομο € 30
Τα μενού είναι ενδεικτικά και αναπροσαρμόζονται ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
“MENOY ΜΠΟΥΦΕ”
ΠΟΤΟ ΥΠΟΔΟΧΗΣ
Σανγκρία ή fruit punch ή kir royal
ΓΙΑ ΤΟ ΜΠΑΡ
Φρέσκα λαχανικά
Ντιπ με μους ροκφόρ
Ντιπ με μους πιπεριάς Φλωρίνης με φέτα,
αρωματισμένο με ρίγανη & φρέσκο ελαιόλαδο
Συνοδεύεται από αραβικά πιτάκια
ΠΕΡΑΣΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Μπρουσκέτα με λιαστή τομάτα, μοτσαρέλα & βασιλικό
Spring rolls με γλυκόξινη σάλτσα
ΖΕΣΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Τυρόπιτα με παραδοσιακό φύλο & φρέσκο βούτυρο
Μελιτζάνες φούρνου με φρέσκια τομάτα & βασιλικό
Κρέπες με σπανάκι, ανθότυρο, φέτα, άνηθο & φρέσκο κρεμμυδάκι
ΣΑΛΑΤΕΣ-ΚΡΥΑ ΠΙΑΤΑ
Πράσινη σαλάτα εποχής με κουκουνάρι και σταφίδες, σως μπαλσάμικο
Παραδοσιακή μελιτζανοσαλάτα με καρύδι
Κολ σλοου: ψιλοκομμένο λάχανο και καρότο με ελαφριά σάλτσα μαγιονέζας
Παραδοσιακή χωριάτικη σαλάτα με τομάτα, αγγούρι, πράσινη πιπεριά, ελιές, φέτα
Τριαντάφυλλα σολομού με πίκλες, τζίντζερ κ σως σαμπάνιας
Χριστουγεννιάτικο δέντρο: τυρομπουκιές από cream cheese & άνηθο
ΖΕΣΤΑ ΠΙΑΤΑ
Γαλοπούλα με παραδοσιακή γέμιση
Ρολό αρνιού γεμιστό με τυριά & λαχανικά
Καρέ χοιρινό γεμιστό με δαμάσκηνα & σως πορτοκαλιού
Φιλέτο κοτόπουλο μαριναρισμένο με βότανα, μυρωδικά & σως dizonaise
ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ
Ψητές πατάτες φούρνου με θυμάρι και ρίγανη
Ρύζι ατμού με λαχανικά & σαφράν
Πέννες με τέσσερα τυριά & κρέμα γάλακτος
Ποικιλία από μικρά ψωμάκια και κριτσίνια
ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
Τούρτα κάστανο
Προφιτερόλ
Παραδοσιακά γλύκα ανατολής
Κόστος κατ’ άτομο € 35,00
PARTY MENU # 1
ΚΡΥΑ ΠΙΑΤΑ
Ντοματίνια με μοτσαρέλα σε στικ
Φρέσκια μπόμπα με ζαμπόν – τυρί & μαγιονέζα
ΖΕΣΤΑ ΠΙΑΤΑ
Στικ με κεφτεδάκια τηγ. & πατατούλες noisettes
Τραγανές μπουκιές από φιλέτο κοτόπουλο
Μίνι λουκανοπιτάκια σφολιάτας
Μίνι γαλλικό κρουασάν με τυρί
Τιμή κατ/άτομο € 7,00 πλέον το Φ.Π.Α.
PARTY MENU # 2
ΚΡΥΑ ΠΙΑΤΑ
Deep από φρεσκοκομμένα λαχανικά εποχής me δύο σως
Φρέσκια μπόμπα με καπνιστή γαλοπούλα μαρούλι & σως μουστάρδας
Λαχταριστό mini club sandwich
ΖΕΣΤΑ ΠΙΑΤΑ
Μίνι Γαλλικό κρουασάν με ζαμπόν & τυρί
Spring rolls λαχανικών mini
Ατομικά πεντανόστιμα special πιτσάκια
Μπιφτεκάκια με σως μουστάρδας
Χοιρινό μίνι σουβλάκι
Τιμή κατ/άτομο € 8,50 πλέον το Φ.Π.Α.
PARTY MENU # 3
ΚΡΥΑ ΠΙΑΤΑ
Ποικ. από καναπέ δυο ειδών
(ζαμπόν, τυρί, γαλοπούλα, αυγό, τόνο, σολομό, λιαστή ντομάτα, pesto)
Φρέσκια μπόμπα με τονοσαλάτα & μαρούλι
Ποικ. ευρωπαϊκών τυριών με κριτσίνια
(edam, regato, motsarela)
ΖΕΣΤΑ ΠΙΑΤΑ
Μίνι Γαλλικό ζαμπονοπιτάκι
Πεϊνιρλάκι mini
Πουγκάκι λαχανικών
Σουβλάκι από φιλέτο κοτόπουλο mini
Ατομικά φιλετάκια χοιρινού σβησμένα σε λευκό κρασί
Ξεροψημένες πατατοκροκέτες
Τιμή κατ/άτομο € 10,00 πλέον το Φ.Π.Α.