Η Gwyneth Paltrow αποτελεί ένα από τα πιο “αγαπώ να μισώ” πρόσωπα του Χόλιγουντ κυρίως επειδή οι συμβουλές διατροφής που δίνει είτε μέσω του προσωπικού της site Goop, είτε μέσα από τα βιβλία μαγειρικής που έχει εκδώσει, χαρακτηρίζονται ως ακατόρθωτες, ακριβές ή παρανοϊκές.
Δεινή υποστηρίκτρια της διατροφής χωρίς γλουτένη, όση αρνητική κριτική και αν έχει δεχτεί δεν παύει να συγκεντρώνει και σχόλια θαυμασμού για την υπέροχη σιλουέτα και το λαμπερό δέρμα που διατηρεί στην ηλικία των 42 ετών.
Έτσι, είτε την αγαπάτε, είτε τη μισείτε, δεν χάνετε τίποτα να ρίξετε μια ματιά στο πρόγραμμα αποτοξίνωσης που ακολουθεί πριν την εορταστική περίοδο.
Η ίδια προλόγισε το θέμα στο Goop.com τονίζοντας πως τα Χριστούγεννα κάνει ένα διάλειμμα από τη διατροφή χωρίς γλουτένη και γι’αυτό φροντίζει να αποτοξινώνει τον οργανισμό της πριν τις γιορτές που όπως σημειώνει ξεκινούν κάθε χρόνο και νωρίτερα. Έτσι, αποφάσισε να μοιραστεί με τους αναγνώστες της τα μυστικά της “Cleanse Diet” που ακολουθεί:
Οι βασικές αρχές της συγκεκριμένης αποτοξίνωσης των 7 ημερών είναι:
- Διατροφή με μη επεξεργασμένες τροφές
- Αφαίρεση των συγκεκριμένων διατροφικών ομάδων: γλουτένη, γαλακτοκομικά, επεξεργασμένη ζάχαρη και αλκοόλ
Όπως τονίζεται στην ανάλυση του προγράμματος το να αφαιρεθούν οι παραπάνω τροφές έχει ως αποτέλεσμα να αυξάνεται η ενέργεια, να βελτιώνεται η διάθεση, η πνευματική διαύγεια και γενικά, να υπάρχει μια καλή αίσθηση λειτουργίας του οργανισμού.
Στην αποτοξίνωση επιτρέπεται η κατανάλωση άπαχου κρέατος, ψαριού, αυγών, φρούτων και λαχανικών, κινόα, ρύζι, πατάτες, ξηροί καρποί και φύτρες, αβοκάντο, ελαιόλαδο και λάδι καρύδας, πράσινοι χυμοί και τσάι, και τέλος, φιλτραρισμένο νερό.
Επίσης, στο διαιτολόγιο προτείνονται κάποιες, αρκετά εξειδικευμένες συνταγές όπως σούπα ψητού καρότου και σολομός ποσέ με καρύδα.
Αν θέλετε να εξετάσετε πιο αναλυτικά το πρόγραμμα, κάντε κλικ εδώ.
Η Gwyneth ξεκίνησε την αποτοξίνωση από σήμερα. Εσείς;