Είναι Χριστούγεννα, βρίσκεσαι στο σπίτι κάτω από το χριστουγεννιάτικο δέντρο και έχει μιας ακατανίκητη επιθυμία για να φας γλυκό… Ε ναι λοιπόν, οι σπιτικές χριστουγεννιάτικες κρέπες με Nutella δεν είναι απλώς μια λύση για να γλυκαθείς είναι το δικό σου εισιτήριο για τον παράδεισο της γεύσης!
ΥΛΙΚΑ
- 125 γραμμάρια αλεύρι ζαχαροπλαστικής
- 375 γραμμάρια γάλα
- 3 αυγά
- 45 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο
- 20 γραμμάρια ζάχαρη
- Μια πρέζα αλάτι
- Λίγο λάδι
- 1 βανιλίνι
- Άφθονη Nutella
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μεγάλο μπολ θα πρέπει να αναμείξεις μαζί τα αυγά, το γάλα, την ζάχαρη και το αλάτι και τη βανίλια και με το ειδικό μπλέντερ χειρός θα πρέπει να φροντίσεις ώστε το μείγμα να γίνει λείο. Τώρα θα πρέπει να προσθέσεις το αλεύρι ζαχαροπλαστικής και το λιωμένο βούτυρο και να αναμείξεις ξανά. Εφόσον ολοκληρώσεις τη διαδικασία θα πρέπει να καλύψεις το μπολ με ένα σελοφάν και στη συνέχεια να το βάλεις στο ψυγείο για να κρυώσει για περίπου 20 λεπτά. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, ρίξε λίγο λάδι και βάλε λίγο βούτυρο έτσι ώστε να δημιουργηθεί η πρώτη κρέπα. Τώρα, φρόντισε έτσι ώστε το μείγμα να θερμαίνεται ομοιόμορφα και για κάθε νέα κρέπα που δημιουργείς μην παραλείπεις να ρίχνεις λίγο λάδι και να καθαρίζεις το τηγάνι για να μην κολλήσουν. Μόλις έχεις ετοιμάσει αρκετές κρέπες, γέμισε τες με Nutella και στη συνέχεια ξεκίνα να τις διπλώνεις σε τριγωνικό σχήμα, έτσι ώστε να φτιάξεις ένα μικρό χριστουγεννιάτικο δεντράκι. Μπορείς να προσθέσεις ότι τραβάει η όρεξη σου ή να στολίσεις ακόμη περισσότερο το πιάτο σου με τρούφα ζαχαροπλαστικής και ζάχαρη άχνη για να κάνεις μεγαλύτερο εφέ.
ΚΑΛΗ ΑΠΟΛΑΥΣΗ!