Κουραμπιέδες και μελομακάρονα είναι συνήθως γλυκά τα οποία αγοράζονται ή φτιάχνονται σε υπερβολική ποσότητα και τελικά μετά τις γιορτές δεν τα τρώει κανείς. Αν βαρέθηκες και εσύ τη γεύση των κουραμπιέδων σου έχουμε 2 σούπερ συνταγές ώστε να ξετρελάνεις τους αγαπημένους σου και να μη πάνε χαμένα και τόσα υλικά!
Τρουφάκια από κουραμπιέδες
Υλικά
20 κουραμπιέδες
2 ½ κ.σ. μαργαρίνη
4 κ. γ. κακάο
25 γραμμάρια κουβερτούρα
Εκτέλεση
Θρυμματίζουμε τους κουραμπιέδες σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτουμε κακάο. Λιώνουμε τη μαργαρίνη και μόλις είναι έτοιμη ρίχνουμε μέσα την κουβερτούρα. Μόλις λιώσει η κουβερτούρα περιχύνουμε το μείγμα πάνω από τους κουραμπιέδες και ανακατεύουμε. Τέλος, αφήνουμε για μισή ώρα τη ζύμη στο ψυγείο ενώ στη συνέχεια πλάθουμε μπαλάκια και πασπαλίζουμε με τρούφα ή με κακάο.
Τάρτα από κουραμπιέδες
Υλικά
10 κουραμπιέδες
150 γρ. βούτυρο
400 γρ. κρέμα γάλακτος
400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
1 κουτ. σούπας μέλι
3 κ γ κακάο