Σίγουρα θα έχεις ακούσει για το εγκ νογκ. Είναι το ποτό που σερβίρουν τα Χριστούγεννα στις Ηνωμένες Πολιτείες και σιγά-σιγά σε όλο τον κόσμο. Πως θα το φτιάξεις και εσύ;
Έχουμε για σένα μια εύκολη και απλή συνταγή. Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να ακολουθήσεις τις οδηγίες και να απολαύσεις με τους καλεσμένους σου το πεντανόστιμο ποτό.
Για εγκ νογκ έξι ατόμων θα χρειαστούμε:
-1/2 κουτί ζαχαρούχο γάλα
-3 αυγά
-1/4 λίτρου κονιάκ
-50 γραμμάρια ρούμι
-1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
-200 γρ. κρέμα γάλακτος
-Κανέλα σε σκόνη
Εκτέλεση
Θα χρειαστούμε ένα μεγάλο μπολ, όπου εκεί θα χτυπήσουμε τους κρόκους από τα αυγά μέχρι να αφρίσουν. Συνεχίζουμε το χτύπημα, προσθέτοντας παράλληλα κονιάκ και ρούμι. Αφήνουμε το μείγμα για 1 ώρα στο ψυγείο και στη συνέχεια βάζουμε και το ζαχαρούχο γάλα. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος και την προσθέτουμε και αυτή στο μείγμα.
Βάζουμε στο ψυγείο όλο το υλικό και σερβίρουμε σε ποτήρια με την κανέλα από πάνω.
Απολαύστε υπεύθυνα!