Οι χώρες πολλές, οι παραδόσεις ακόμα περισσότερες. Τα ήθη και τα έθιμα των Χριστουγέννων είναι μπόλικα και ιδιαίτερα ανά τον κόσμο και εμείς επιλέξαμε λίγα απ’ αυτά για να πάρετε μία μικρή γεύση.
Αιθιοπία
Εκεί την Πρωτοχρονιά την γιορτάζουν όχι την 1η, αλλά στις 7 Ιανουαρίου. Ο κόσμος ντύνεται με λευκά ρούχα και παίζουν το “ganna”, ένα παιχνίδι με μπαστούνια και ξύλινες μπάλες.
Σλοβακία
Ο μεγαλύτερος σε ηλικία της οικογένειας παίρνει μία κουταλιά από την παραδοσιακή τους “loska pudding” και την πετάει για γούρι στο ταβάνι. Όσο περισσότερο κολλήσει τόσο το καλύτερο.
Καναδάς
Η χώρα αναγνωρίζει ως επίσημη διεύθυνση του Άγιου Βασίλη την “Santa Claus, North Pole, ΗΟ ΗΟ ΗΟ”. Όποιος στέλνει γράμματα εκεί παίρνει και απάντηση.
Ισπανία
Στην Καταλονία η παράδοση θέλει να γεμίζουν οι αγορές με μικρά αγαλματάκια που “ανακουφίζονται”. Τα Caganers είναι ένα έθιμο που κρατάει από τον 18ο αιώνα και συμβολίζει την ελπίδα, την ευημέρια και την γονιμότητα για τον καινούργιο χρόνο.
Ουκρανία
Εκεί τα Χριστουγεννιάτικα δέντρα τα θέλουν διακοσμημένα με ιστούς αράχνης. Ψεύτικους, μην τρομάζετε! Ο μύθος λέει πως κάποτε μία φτωχή οικογένεια κοιμήθηκε την παραμονή των Χριστουγέννων πολύ στεναχωρημένη επειδή δεν είχε λεφτά να διακοσμήσει το δέντρο. Οι αράχνες λοιπόν άκουσαν τα κλάματα τους και βρήκαν από τις κρυψώνες τους και το διακόσμησαν με τον ιστό τους. Την επόμενη μέρα, αυτός είχε μεταμορφωθεί σε χρυσό και ασήμι και άλλαξε την τύχη της οικογένειας.
Ιταλία
Στην γειτονική χώρα περιμένουν την άφιξη της Befana, μία δική τους version του Άγιου Βασίλη. Είναι ένα γέρικο ξωτικό, που έχει επίσης δικό της έλκυθρο που το τραβάνε οκτώ ιπτάμενοι τάρανδοι. Η μάγισσα συνηθίζει να πετάει την παραμονή των Φώτων στα σπίτια και να μοιράζει γλυκά και δώρα.
Καράκας
Στην Βενεζουέλα τρελαίνονται να κάνουν roller skate. Τα πρωινά ανάμεσα στις 16 και 24 Δεκεμβρίου οι δρόμοι κλείνουν, τα αυτοκίνητα απαγορεύονται και οι skaters πηγαίνουν με άνεση στην εκκλησία!
Ισλανδία
Η Yule Cat είναι ο πλέον διάσημος χαρακτήρας της χώρας που η παράδοση θέλει να τρώει τα παιδιά που δεν έχουν δουλέψει σκληρά. Εάν όμως έχεις κάνει όλες τις δουλειές σου πριν τα Χριστούγεννα θα πάρεις δώρο καινούργια ρούχα και θα είσαι μία χαρά.
Εσθονία
Σάουνα την παραμονή των Χριστουγέννων; Και γυμνοί; ‘Αψογο!
Βρετανία
Η Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα είναι μεγάλη υπόθεση. Οι συνταγές δίνουν και παίρνουν και οι πουτίγκες βγαίνουν σχεδόν μαύρες από τους φούρνους λόγω της ζάχαρης. Το έθιμο θέλει κάθε μέλος της οικογένεις να την ανακατεύει δεξιόστροφα όταν ετοιμάζεται και να κάνει μία ευχή. Όταν έρχεται η ώρα του σερβιρίσματος πρέπει να την “λούζουν” με μπράντι και της βάζουν φωτιά.
Σουηδία
Μεγάλες κατσίκες από άχυρο συνηθίζουν να φτιάχνουν στη βόρεια χώρα. Είναι διάσημο το κυνηγητό που πέφτει για να κάψουν την “Gavle” (πρώτη φωτο). Εϊναι χαρακτηριστικό πως από το 1966 μέχρι σήμερα την έχει γλυτώσει μόλις 13 φορές. Τελευταία φορά που κάηκε ήταν το 2012.
Αυστρία
Ο Krampus, είναι ο τρομακτικός συνοδός του Αγίου Νικολάου και τον συναντάμε στην πόλη Hallein του Σάλτσμπουργκ αλλά και σε όλες τις φολκλόρ περιοχές των Άλπεων. Ο κάτι σαν τον “Bad Santa” είναι ιδιαίτερα αυστηρός με τα παιδιά που δεν είχαν και την καλύτερη συμπεριφορά όλη τη χρονιά και τα παίρνει μαζί του στο μαύρο δάσος.
Ιράκ
Οι λίγοι Χριστιανοί του Ιράκ ανάβουν φωτιές σε θάμνους με αγκάθια έξω από το σπίτι τους. Εάν αυτοί καούν εντελώς η οικογένεια θα έχει καλή τύχη. Στο τέλος τα μέλη της οικογένειας πρέπει να πηδήξουν πάνω από τις στάχτες τρεις φορές και να κάνουν μία ευχή.
Νορβηγία
Εκεί κρύβουν τις σκούπες για να μην τις βρουν οι μάγισσες που βγαίνουν την παραμονή των Χριστουγέννων και τις αναζητούν για να ανέβουν σ’ αυτές και να πετάξουν.
Γροιλανδία
Το ένα παραδοσιακό φαγητό τους είναι το Mattak, δηλαδή ωμό κρέας φάλαινας συν λίπος, Το άλλο είναι το Kiviak. Σ’ αυτό γεμίζουν ένα κουφάρι φώκιας με το κρέας 500 πουλιών άλκας, το ράβουν και το αφήνουν για μήνες. Όταν το ανοίγουν η γεύση του θυμίζει το τυρί Stilton!
Σουηδία
Η πουτίγκα ριζιού συνηθίζεται παραμονή και ανήμερα Χριστουγέννων, με το μεγάλο μυστικό να είναι ποιος θα βρει το αμύγδαλο που υπάρχει μέσα! Αυτός που βρίσκει θα παντρευτεί μέσα στη χρονιά!
Ιαπωνία
Σε πολλά σπίτια στην Ιαπωνία συνηθίζουν να τρώνε τα Χριστούγεννα ένα KFC bucket! Επειδή δεν υπάρχουν πολλές γαλοπούλες στην αγορά η KFC έκανε το σωστό marketing και έτσι έγινε κομμάτι της χριστουγεννιάτικης παράδοσης. Πρέπει να παραγγείλεις εβδομάδες πριν αν θέλεις να φας ψητό κοτόπουλο!
