Μπισκότα Twix

Τι είναι πιο ωραίο από το να απολαμβάνεις μια σοκολάτα Twix; Μα φυσικά να φτιάξεις μόνη σου μπισκότα twix. Νοστιμότατα τόσο που κανείς δεν θα μπορεί να αντισταθεί.

Υλικά

1½ κούπα βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
3 φλιτζάνια αλεύρι
1 Κουταλάκι του γλυκού βανίλια
¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
25ο γρ καραμέλα
2 φλιτζάνια γάλα τσιπ σοκολάτας
2 κ.γ. μαργαρίνη

 

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 350 βαθμούς. Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη και στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανίλια το αλάτι και το αλεύρι ανακατεύοντας καλά. Σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια πλάθουμε το ρολό σε ζύμη.Κόβουμε τη ζύμη σε μικρά  στρογγυλά κομμάτια και στη συνέχεια τα τοποθετούμε στον φούρνο για 15 λεπτά σε ένα καλά βουτυρωμένο ταψί. Αφήνουμε τα μπισκότα να κρυώσουν και στη συνέχεια λιώνουμε την καραμέλα ενώ αμέσως μετά τη τοποθετούμε πάνω από τα μπισκότα. Στον φούρνο μικροκυμάτων λιώνουμε τη σοκολάτα μαζί με τη μαργαρίνη και στη συνέχεια απλώνουμε τη σοκολάτα πάνω από τη καραμέλα. Αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια σερβίρουμε.

Previous ArticleNext Article