Semiramis Restaurant για τις πιο απολαυστικές αλλά και εορταστικές γεύσεις!

Τo Semiramis Restaurant σημείο αναφοράς στα βόρεια προάστια φημίζεται όχι μόνο για την εξαιρετική ποιότητα φαγητού που προσφέρει η οποία μπορεί να πείσει και τον πιο δύσκολο γαστρονόμο αλλά και για την εμβληματική πισίνα του ξενοδοχείου στην οποία θα έχετε θέα δοκιμάζοντας τα ιδιαίτερα μενού που έχουν δημιουργήσει για εσάς. Τα δημιουργικά πιάτα με έμφαση στην ποιότητα κερδίζουν τις εντυπώσεις για μια ακόμα φορά. Επιπλέον, όσοι θα ήθελαν να απολαύσουν την άψογη περιποίηση που προσφέρει το ξενοδοχείο θα έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν το μενού του Semiramis σε προνομιακή τιμή!

Το Semiramis Restaurant, το εστιατόριο του ξενοδοχείου σημείο-αναφοράς στα βόρεια προάστια, υποδέχεται τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά, δημιουργώντας εντυπωσιακές γευστικές προτάσεις για τις πιο εορταστικές ημέρες του χρόνου.

Christmas Eve Gala Dinner 24.12.14 (€50)

Starters

• Spring rolls γαρίδας με γλυκόξινη σάλτσα

• Σούπα βελουτέ με άγρια μανιτάρια

• Ανάμικτη πράσινη σαλάτα με σπαράγγια & vinaigrette με λεμόνι & τρούφα

Main Dishes

Ψητή γαλοπούλα με πουρέ γλυκοπατάτα, σταφίδες & σάλτσα με μέλι & θυμάρι

ή Σιγομαγειρεμένος χοιρινός λαιμός με λαχανικά σοτέ & σάλτσα με μπαλσάμικο & δενρολίβανο

Dessert

Τάρτα με αχλάδι & μήλο – Σερβίρεται με σπιτικό παγωτό κανέλα

Christmas Eve– Children’s Menu 24.12.14 (€30)

Starter

Spring rolls λαχανικών με γλυκόξινη σάλτσα

Main Dishes

Φιλέτο κοτόπουλο σχάρας με πουρέ πατάτας με ελαιόλαδο

-ή- Πέννες καρμπονάρα

Dessert

Μους σοκολάτας

Christmas Day Lunch 25.12.14

(€50 / children €30) – Buffet Style

Σπιτικά ψωμιά & κριτσίνια

Appetizers

• Ανάμικτη πράσινη σαλάτα με σπαράγγια & vinaigrette με λεμόνι & τρούφα

• Σαλάτα coleslaw

• Σαλάτα ταμπουλέ

• Σαλάτα με ρόδι, πράσινο μήλο, κατσικίσιο τυρί, εστραγκόν & τραγανό προσούτο

• Ελληνική σαλάτα με τοματίνια, ψητές πιπεριές, ελιές & ξινομυζήθρα

• Ποικιλία από μπρουσκέτες

• Πιτάκι με χοιρινό, γλυκές πιπεριές & γραβιέρα

• Κροκέτες με κατσικίσιο τυρί & σάλτσα με ψητές γλυκές πιπεριές

• Spring roll με λαχανικά & γλυκόξινη σάλτσα

Soup

Σούπα βελουτέ με άγρια μανιτάρια

Main Dishes

• Ψητή γαλοπούλα με μπαχαρικά, σταφίδες & χριστουγεννιάτικη γέμιση

• Σιγομαγειρεμένος χοιρινός λαιμός με σάλτσα μπαλσάμικο, μέλι & δεντρολίβανο

• Οσομπούκο μπρεζέ με σάλτσα Mαδέρα

• Φρέσκο φιλέτο σολομού με σάλτσα από λεμόνι & μάραθο

• Aσιατικά noodles με γαρίδες, γλυκόξινη σάλτσα & λάιμ

Side Dishes

• Πουρές γλυκοπατάτας με καβουρδισμένο βούτυρο

• Μικρές πατάτες φούρνου με θυμάρι & λεμόνι

• Αρωματικό ρύζι μπασμάτι

• Λαχανικά βουτύρου

Desserts

• Μελομακάρονα

• Κουραμπιέδες

• Προφιτερόλ με κρέμα κάστανο & σάλτσα πικρής σοκολάτας

• Πανακότα βανίλια

• Μους πικρής σοκολάτας

• Apple crumble

• Φρεσκοκομμένη φρουτοσαλάτα

New Year’s Eve Gala Dinner 31.12.14 (€85)

Starters

• Amuse-bouche

• Kαρπάτσιο φρέσκου σολομού με τσίλι & λάιμ

• Ανάμικτη σαλάτα με ρόδι, ψητό κατσικίσιο τυρί & τραγανό προσούτο

Main Dishes

• Φρέσκο φιλέτο απο λαυράκι με κριθαρότο καραβίδας

• Σπιτικό σορμπέ μάνγκο με ginger ale

• Black Angus rib eye σχάρας με baby λαχανικά σοτέ & βούτυρο τρούφας

Dessert

Μοελέ σοκολάτας με crumble αμυγδάλου & σπιτικό παγώτο Τόνκα

New Year’s Eve– Children’s Menu 31.12.13 (€30)

Starter

Κροκέτες πατάτας με παρμεζάνα & μπέικον

Main Dishes

Χοιρινό σνίτσελ με φρέσκες πατάτες τηγανιτές

ή Πέννες με κοτόπουλο & παρμεζάνα

Dessert

Μους βανίλιας με μαριναρισμένες φράουλες

New Year’s Day – Breakfast 01.01.15(€40) – Buffet Style

• Σπιτικά ψωμιά & κριτσίνια

• Ποικιλία από κρουασάν

• Muffins & κέικ

• Ποικιλία μπισκότων

• Panettone

• Pan cakes (Σερβίρονται με σάλτσα βατόμουρου ή σοκολάτας ή σιρόπι σφένδαμου)

• Βάφλες

• Apple crumble

• Σπιτικοί λουκουμάδες

• Σπιτικά donuts

• Ποικιλία από μαρμελάδες

• Μέλι

• Αποξηραμένα φρούτα & ξηροί καρποί

• Δημητριακά

• Σπιτικά fitness bars

• Καπνιστός σολομός

• Προσούτο Πάρμας

• Wrap με γαλοπούλα & τυρί emmental

• Ποικιλία αλλαντικών

• Ποικιλία τυριών

• Κις με πράσο & μπέικον

• Σπιτική τυρόπιτα

• Ποικιλία από λουκάνικα

• Μπέικον

• Λαχανικά σωτέ

• Πατάτες βραστές

• Πέννες με τομάτα & βασιλικό

• Αυγά βραστά

• Αυγά scrambled

• Αυγά τηγανιτά σε φρυγανισμένο ψωμί

• Σούπα βελουτέ λαχανικών

• Επιλογή από παρασκευές καφέ & ποικιλία τσαγιού

• Φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκάλι

• Χυμός grapefruit, χυμός μήλου

• Γάλα πλήρες, με χαμηλά λιπαρά & σοκολατούχο

• Ποικιλία γιαουρτιών

• Παραδοσιακό ριζόγαλο

• Φρέσκια φρουτοσαλάτα

New Year’s Day Lunch 01.01.15

(€65 / children €30) – Buffet Style

Σπιτικά ψωμιά & κριτσίνια

Appetizers

• Ανάμικτη πράσινη σαλάτα με σπαράγγια & vinaigrette με λεμόνι & τρούφα

• Σαλάτα με σπανάκι baby, βαλεριάνα, ψητά μανιτάρια & vinaigrette από μπέικον

• Μοτσαρέλα di Bufala με τοματίνια μαριναρισμένα σε παλαιωμένο ξύδι μπαλσάμικο, ελαιόλαδο & βασιλικό

• Σαλάτα του Kαίσαρα με σπιτική vinaigrette

• Σαλάτα με κινόα, λαχανικά, φρέσκα μυρωδικά & λάιμ

• Ποικιλία τυριών & αλλαντικών

• Καπνιστός σολομός με σάλτσα horseradish

• Κροκέτα με φέτα & σάλτσα ψητής τομάτας

• Σπιτική σπανακοτυρόπιτα

• Γαρίδες με panko & γλυκό τσίλι

• Spring rolls λαχανικών με γλυκόξινη σάλτσα

Soup

Σούπα κολοκύθας βελουτέ

Main Dishes

• Μαριναρισμένο κοτόπουλο σχάρας σε μουστάρδα Dijon & λεμόνι

• Ψητή πανσέτα με σάλτσα βαλσάμικο & μέλι

• Μοσχαρίσιο φιλέτο με σάλτσα κόκκινου κρασιού

• Φιλέτο από φρέσκο λαυράκι με άγρια χόρτα & σάλτσα λεμόνι

• Πένες με γαρίδες, τοματίνια & εστραγκόν

Side Dishes

• Ρύζι μπασμάτι στον ατμό

• Μαριναρισμένα λαχανικά σχάρας

• Πατάτες crusty

• Πουρές πατάτας με ελαιόλαδο

Desserts

• Βασιλόπιτα

• Cheesecake

• Crème brûlée

• Μους σοκολάτα με μαριναρισμένες φράουλες

• Brownies

• Φρεσκοκομμένη φρουτοσαλάτα