Σοκολιχουδιές με λικέρ

Μήπως έχετε καλεσμένους στο σπίτι για τα Χριστούγεννα και έχετε ξεχάσει τι πάει πάρα πολύ με το welcome drink? Μα φυσικά ένα σοκολατάκι με λικέρ για να σπάσει ο πάγος

Υλικά

Καρύδι τριμμένο

1 κουτί ζαχαρούχο γάλα

1 ½ κιλό κουβερτούρα

500 ml λικερ

Εκτέλεση

Λιώνετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρι, με προσοχή για να μην σας καεί η σοκολάτα. Ρίχνετε το ζαχαρούχο γάλα αφού έχετε αφαιρέσει από τη φωτιά τη σοκολάτα και την έχετε αφήσει σε θερμοκρασία δωματίου. Προσθέτετε το λικέρ. Αφήνετε να κρυώσει λίγο ακόμα και στη συνέχεια τοποθετείτε το μείγμα σε κορνέ. Σε ένα ταψί όπου θα έχετε τοποθετήσει λαδόκολλα βάζετε το μείγμα διάσπαρτα στη λαδόκολλα πασπαλίζοντας με το τριμμένο καρύδι.Στη συνέχεια βάζετε το ταψί στο ψυγείο.

Previous ArticleNext Article