Εύκολο και γρήγορο αγγλικό toffee

Ε λοιπόν ποτέ δεν πίστευα ότι η συνταγή αυτή θα ήταν τόσο εύκολη. Και όμως εκτός από τόσο εύκολη είναι και τόσο μα τόσο νόστιμη για αυτό θα τη μοιραστούμε μαζί σας.

Υλικά

2 φλιτζάνια Βούτυρο
2 φλιτζάνια ζάχαρη
10 κουταλιές της σούπας  Νερό
2 μεγάλες σοκολάτες κομμένες
Καρύδια ψιλοκομμένα

Εκτέλεση

Λιώνουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και το νερό μέχρι να γίνει καραμέλα. Παρακολουθούμε και ανακατεύουμε με προσοχή γιατί αλλάζει πολύ γρήγορα. Αν σας αρέσει πιο τραγανό αφήστε το λίγη περισσότερη ώρα. Απλώνουμε το μείγμα σε ένα ταψί όπου έχουμε τοποθετήσει λαδόκολλα και στη συνέχεια ρίχνουμε τη σοκολάτα πάνω από το μείγμα. Τέλος πασπαλίζουμε με καρύδια. Αφήνουμε το toffee να παγώσει και να μπορούμε να το σπάσουμε σε κομμάτια.