Ετοιμάστε αυτή την συνταγή εύκολα και γρήγορα και οι καλεσμένοι σας θα μείνουν με ανοιχτό το στόμα
Υλικά
2 αυγά
4 φλ αλεύρι
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
1 γιαούρτι
1 φλ λάδι
10 φέτες μπείκον
1.5 φλ ξινομυζήθρα
1 φλ χοντροτριμμένη γραβιέρα
Λίγο πιπέρι
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε 3 κούπες αλεύρι και το μπείκιν πάουντερ και τα ανακατεύουμε .
Κόβουμε το μπείκον σε κομματάκια. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε τα τυριά ενώ σε ένα τρίτο το λάδι με το γιαούρτι, τα αυγά και το πιπέρι.
Προσθέτουμε τα τυριά και το μπεικον και σταδιακά το μείγμα με το αλεύρι. Ζυμώνουμε μέχρι να μαλακώσει
Στη συνέχεια πλάθουμε μπαλάκια τη ζύμη και με τη βοήθεια ενός κουπ ατ κόβουμε τη ζύμη με ότι Χριστουγεννιάτικο σχέδιο θέλουμε και τα τοποθετούμε στο ταψί αφήνοντας 1 εκ διαφορά μεταξύ τους. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40’